December 10,2021 Post by : Alena Steinerová
Ne všechny nádoby do mikrovlnek jsou z vhodného materiálu
ZELENINA, KUŘE, RYBY A POP-CORN
Výrobce: AMP Španělsko
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: *
Nádobu nelze doporučit ke koupi, není schválena hygienikem. Není tedy prokázáno, že je vyrobena z materiálu vhodného pro styk s potravinami. Bez potíží v ní lze připravit jen zeleninu, při pečení kuřete se tuk zahřívá na vyšší teploty a deformuje nádobu. Pop-corn se v ní spálí. Nemá žádný návod. VAŘENÁ VEJCE
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 109 Kč (2 kusy)
Celkové hodnocení: *****
Rozklepnuté vejce se v nádobce ve tvaru slepičky uvaří stejně dobře, jako když se vaří ve skořápce na sporáku. Uvařené vejce je možné v nádobě rovnou servírovat. Instrukce jsou účelné, dostatečné a vyhovující. PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: de Galicia Španělsko
Cena: 149 Kč
Celkové hodnocení: ***
Hodí se k přípravě zeleniny v páře, méně už k vaření těstovin. Nádoba ohřevem změkne a změní tvar, víko proto přestane těsnit a horká pára uniká vzniklým otvorem ven. Manipulace s horkým hrncem plným vody, který má jen malé úchyty pro prsty, představuje problém. Instrukce jsou podrobné. TŘÍDÍLNÝ TALÍŘ
Výrobce: neuveden
Cena: 199 Kč (3 ks)
Celkové hodnocení: ***
Pro ohřívání pokrmů talíř vyhovuje, dobře se s ním manipuluje. Jeho pevné rozdělení na tři části je ale nevýhodné. Každá složka pokrmu vyžaduje jinou dobu ohřevu. Návod k použití i ostatní informace chybějí. SÁZENÁ VEJCE
Výrobce: Microwise Velká Británie
Cena: 150 Kč
Celkové hodnocení: *****
Dobré řešení pro toho, kdo chce připravovat sázená vejce bez tuku. Příprava i manipulace s nádobou je jednoduchá a bezproblémová. Instrukce jsou účelné a dostatečné. VAJEČNÁ OMELETA
Výrobce: Winston Anglie
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: ***
Chybí návod v češtině. Omeleta připravená podle anglického návodu dopadla dobře, byla kyprá, i když měla světlejší barvu než na obrázku na obale. RÝŽE
Výrobce: neuveden
Cena: 359 Kč
Celkové hodnocení: ***
Manipulace s hrncem je bez problémů. Rýže se ale v troubě vaří poměrně dlouho (20 minut), což nesouvisí s nádobou, ale s mikrovlnnou přípravou rýže. Výhodou je dvojitý plášť, který udržuje rýži teplou. Instrukce v češtině chybějí, v angličtině jsou dostatečné. POP-CORN
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 195 Kč
Celkové hodnocení: ***
Nádoba je vyrobena z materiálu, který odolává až do teploty 220oC. Pro přípravu pop-cornu, který se zahřívá na vysokou teplotu, se tedy hodí. Instrukce jsou účelné a dostatečné, nechybí ani upozornění na vysoké teploty a opatrnost při manipulaci. BRAMBOROVÉ LUPÍNKY
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 119 Kč
Celkové hodnocení: ***
Když je kruhový nosič zaplněn celý, lupínky jsou bledé a chuťově připomínají spíš vařené brambory. Lépe se povedou, když se nádoba zaplní jen zpola. Pak jsou křupavé, místy i zahnědlé, chuťově však samozřejmě odlišné od chipsů připravených smažením v oleji. PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: Stor Malaga Španělsko
Cena: 239 Kč
Celkové hodnocení: ****
Pro přípravu zeleniny v páře nádoba vyhovuje. Po ukončení ohřevu je dost horká. Praktický je ventil ve víku, kterým odchází jen takové množství páry, aby ohřívaný pokrm zůstával v parním prostředí, ale zároveň nevznikl větší tlak, který by nadzvedl víko. Instrukce jsou dostatečné. Mikrovlnná trouba se s každým nádobím nesnese.
Rozhodně to však neplatí pro víceúčelovou nádobu španělské firm y AMP, která se údajně hodí k přípravě zeleniny, kuřete, ryb a pop-cornu. T é by ani návod nepomohl. Je totiž vyrobena z materiálu, který nesnese vyšší teploty, jaké vznikají při přípravě tučného masa nebo pop-cornu. Bez úhony přežila jen dušení zeleniny. Pečení kuřete dopadlo dobře pro pokrm, ale zdeformovalo misku. A katastrofálně dopadla příprava pop-cornu. Část kukuřičných zrn zuhelnatěla a připekla se ke dnu, ještě než stačila rozpukat. Neznamená to však, že popcorn se nedá v mikrovlnné troubě připravit. Dobře se povedl v druhé testované nádobě na popcorn, od firm y T escoma. Je totiž vyrobena z materiálu, který snese teploty do 200 o C. Velmi dobře fungují i nádoby na přípravu vajec. Misky v podobě slepiček představují možnost, jak v mikrovlnné troubě, kam nesmějí vajíčka ve skořápce, protože by explodovala, uvařit vejce naměkko nebo natvrdo. Dobře poslouží i pařák na sázená vejce značky Microwise a dvojdílná pánev na omelety W inston. U té však chybí český návod, a tak se omeleta nemusí každému povést hned napoprvé. Dobře »vymyšlená« je další testovaná jednoúčelová nádoba na vaření rýže,i když příprava v ní trvá poměrně dlouho. Nemůže za to samotná nádoba, nýbrž mikrovlnná příprava rýže, která nepřináší oproti tradičnímu způsobu žádnou časovou úsporu. »Rozdíl je ale ve spotřebě energie. Mikrovlnná trouba je energeticky mnohem účinnějšínež tradiční sporák,« říká Jiřina Houšová, která zkoušky ve Výzkumném ústavu potravinářském vedla. Zákazník na obalu ani uvnitř nenajde jméno výrobce nebo dovozce ani český návod. Službu splní napařovací nádoby Micro V apor a FrigoMicro ze Španělska. Výborně se v nich připravuje zelenina v páře. Hrnec Frigo-Micro už se hodí méně pro vaření těstovin ve vodě. Manipulace s hrncem plným horké vody je obtížná. Bez problémů se neobejde ani příprava bramborových lupínků ve speciální nádobě značky Tescoma. Chutné lupínky se povede připravit, jen když je kruhový nosič zaplněn z poloviny. Kdo je zvyklý na chuť lupínků ze sáčku, bude ale zklamán. Příprava trvá dlouho, a výsledkem je jen pár plátků, které mají do chuti klasických chipsů daleko. Výhodou je to, že se obejdou bez tuku. Pro srovnání byl do testu zařazen i levný univerzální třídílný talíř neznámého výrobce, který nabízí zásilková služba Trend. Hodí se k ohřívání pokrm ů, nevýhodou je však rozdělení do tří částí. »Když dáte do jednoho dílu maso, do druhého knedlíky a do třetího zelí, neprohřejí se stejně. Každá složka pokrm u vyžaduje jinou dobu ohřevu,« říká Jiřina Houšová. Test ukázal, že slabinou nádob do mikrovlnné trouby jsou návody k použití. Z deseti výrobků měla návod v češtině jen polovina, dva neměly pokyny k přípravě ani v originále. U žádného návodu, s výjimkou anglických pokynů k nádobě pro přípravu lupínků, není doporučovaná doba vaření vztažena ke konkrétnímu výkonu mikrovlnné trouby, což nutí k experimentování. I když výrobce upozorňuje na nutnost upravit doporučený čas přípravy podle výkonu trouby, m usí člověk vyzkoušet několik možností, než se mu podaří připravit pokrm, jaký si představoval. Odpadají tak podstatné výhody přípravy v mikrovlnné troubě - jednoduchost a rychlost.
