March 10,2022 Post by : Alena Steinerová
Horkovzdušna friteza
Proč horkovzdušne fritezy?
Pokud máte rádi smažené pokrmy, ale chcete myslet na své zdraví, horkovzdušne fritezy jsou ideální volbou. Zdaleka nejen smažené hranolky s minimem oleje. Všechny smažené pokrmy mnohem zdravěji.
Výrazně méně tuku – pokrmy z horkovzdušné fritézy jsou mnohem zdravější.
Příprava dalších druhů potravin – horkovzdušná fritéza umožňuje přípravu například zeleniny nebo smažení masa, nejen hranolek ale umí také upéct buchtu.
Jednoduché ovládání – některé horkovzdušné fritézy obsahují lopatku na promíchání potravin, takže se horkovzdušná fritéza o celý proces smažení postará sama.
Horkovzdušné fritézy umí zdravě a s minimem oleje ale i zcela bez oleje smažit, péct, zapékat, grilovat i vařit. Smažení horkým vzduchem to je vaření bez tuku. Lepší hranolky než v horkovzdušné fritéze si doma neuděláte. Řízek či smažený sýr zase nepřipravíte zdravěji.
Horkovzdušná fritéza dokáže připravit pokrmy úplně bez tuku nebo pouze s minimálním množstvím oleje. Oproti klasickým fritézám, které najdete na našem "mateřském" eshopu dokonce s 10-ti letou zárukou v nerezovém provedení, však příprava trvá déle. Je časově srovnatelná např. s přípravou v troubě, ale je citelně pohodlnější. Naše horkovzdušné fritézy jsou kvalitní výrobky belgické značky DOMO a kromě pozitvních hodnocení zákazníků na zbožových portálech sbírají i ocenění nezávislých odborných recenzí. Naposledy například vítězství v disciplíně CENA / VÝKON na portálu Arecenze nebo 4. místem ze 30 hodnocených fritéz ve velkém testu portálu dTest v roce 2021.
Pokud máte rádi smažené pokrmy, ale chcete myslet na své zdraví, je horkovzdušna friteza ideální volbou. Jak jsme již uvedli, s minimálním množstvím oleje nebo úplně bez něj si vaše oblíbené pokrmy vychutnáte mnohem zdravěji.
Na co se při výběru horkovzdušne fritezy zaměřit? Jaké výhody má horkovzdušna friteza?
Horkovzdušna friteza, na rozdíl od olejové fritézy, používá k přípravě jídla jen zlomek oleje a k fritování dochází působením horkého vzduchu, který ve fritéze cirkuluje podobně jako v horkovzdušne troubě. Výsledné pokrmy obsahují výrazně méně tuku a směle tak můžeme říci, že horkovzdušna friteza je i zdravá fritéza. A že je také chutná to můžeme potvrdit z vlastní zkušenosti. Připravili jsme pro Vás pár receptů do horkovzdušné fritézy.
Možná se ptáte, proč vybrat horkovzdušnou fritezu a nespoléhat na horkovzdušnou troubu?
horkovzdušna friteza je menší a tím i úspornější na provoz, neohříváte totiž celý objem toruby
ve friteze mnohem snadněji pokrm promícháte, prostě vytáhnete ven koš s hranolkami, zatřepete a je hotovo
horkovzdušnou fritezu si můžete vzít na zahradu nebo na chalupu
horkovzdušnou fritezu snadno umyjete a vyčistíte
asi jedinou nevýhodou, kterou jsme zatím zjistili je, že musíte doma uskladnit další spotřebič - ale stojí to za to!
Asi Vás nepřekvapí, že Vám doporučíme právě naše horkovzdušne fritezy DOMO. Tyto belgické spotřebiče totiž máme jednak máme sami doma a jsme s nimi spokojeni a druhak horkovzdušne fritezy DOMO mívají ta nejlepší hodnocení v recenzích nakupujících a odborných testech. Již zmíněné 4 místo ze 30 fritéz v D-Testu nebo 96% spokojenost a 5 hvězdiček od zákazníků Heureka i
Horkovzdušna friteza a její hlavní parametry:
velikost nádoby
příkon
automatický časovač
automatické regulace teploty
přednastavené režimy horkovzdušne fritezy
barva / design horkovzdušné fritézy
Velikost nádoby horkovzdušné fritézy:
do 3,5 litru - ideální pro večeře ve dvou :-)
3,5 až 5 litrů - uspokojí 4-člennou rodinu
více než 5 litrů - umožní pohostit i větší společnost
Příkon se většinou odvíjí od velikosti nádoby. U fritez do 3,5 litru je to obvykle do 1500W a u rodinných fritez okolo 2000W. Více je vždy lépe. Čím je výkon vyšší, tím rychleji se fritéza rozžhaví a připraví pokrm. U horkovzdušnych fritez DOMO se můžete spolehnout, že vše poběží jak má.
Ovládací funkce horkovzdušne fritezy jsou v případě DOMO vždy ty nejlepší a všechny fritézy mají plynule nastavitelnou teplotu a automatický časovač. Jejich ovládání si můžete vybrat od manuálních nastavovacích koleček přes tlačítka až po dotykové mikrosenzory.
Design je také silná stránka horkovzdušnych fritez DOMO. Od černé přes bílou až k nerez provedení. Vše ergonomické a krásné.
Užitečné doplňky a funkce horkovzdušne fritezy
Funkce horkovzdušne fritezy – podle modelu dokáží horkovzdušné fritézy nejen fritovat (smažit), ale i grilovat, péct, napařovat, zapékat a opékat.
Přednastavené programy – automatické programy pro přípravu oblíbených jídel. Hranolky, maso, ryby, kuřecí paličky připravíte jedním stiskem tlačítka.
Údržba – všechny modely mají vyjímatelné součásti pro snadné mytí v myčce nádobí.
Vyjímatelný koš – bezpečnější a jednodušší manipulace s potravinami před přípravou i během přípravy.
Časovač – velmi užitečný pomocník. Upozorní vás po uplynutí doby ohřevu.
Displej – zobrazení informací o nahřátí a průběhu vaření, snadnější ovládání.
Termostat – možnost nastavení teploty, obvykle od 80 do 200 °C.
Filtr – pro omezení zápachu během smažení.
Horkovzdušna friteza
Smažení je bezpečnější, snadnější a rychlejší než v pánvi nebo hrnci plném oleje. Horkovzdušna friteza jídlo usmaží pomocí horkého vzduchu. Ale můžete pár kapek oleje přidat pro lepší křupavost.
Horkovzdušne fritezy fungují na principu kolujícího horkého vzduchu. Topné těleso, umístěné pod víkem, vzduch ohřívá a poté cirkuluje kolem potravin. Jídlo se tak smaží, vaří či griluje.
Naše fritézy jídlo zahřívají kolujícím horkým vzduchem a nemají lopatky na promíchávání. Například u hranolek je pro dobré propečení potřeba jednou za 5 minut koš s hranolkami protřepat. Výborné hranolky zvládne každý!
To se nedá popřít – smažené jídlo je úžasné. Lahodné hranolky, kuřecí nugety, cibulové kroužky, smažená zelenina – je téměř nemožné říci ne smaženým jídlům! Ale daň, kterou platíte za konzumaci smažených jídel, je poměrně rychle viditelná vašem zdraví. Pokud si chcete upravit pas, výměna hluboce smažených jídel za smažená na vzduchu může být dobrým začátkem!
Horkovzdušne fritezy jsou poměrně novým typem fritéz. Na náš trh přišly první v roce 2015 a ze začátku měli některé horkovzdušne fritezy porodní bolístky. V dnešní době výrobci značně pokročili a horkovzdušne fritezy DOMO splňují vše to, co se od nich očekává. V případě, že nechcete opustit smažená jídla, pak jsou horkovzdušne fritezy dobrou volbou.
Výhodou horkovzdušne fritezy je také to, že se jednodušeji čistí a nemusíte náročně likvidovat litry oleje a tudíž jste i mnohem šetrnější k přírodě. Horkovzdušná fritéza je vhodná pro ty z vás, kteří preferují zdravější formu vaření. Pro přípravu takových pokrmů v horkovzdušné fritéze budete potřebovat pouze malé množství oleje oproti klasické fritéze. Většinou postačí polévková lžíce oleje a o zbytek se postará horký vzduch.
