January 27,2022 Post by : Alena Steinerová
Test 12 Ručních Mixérů a Šlehačů 2022
umožňují maximální volnost pohybu s minimálním úsilím. Jediné, co musíte udělat, je zvednout mixér, stisknout tlačítka a už jen čekat dokud mixér dokončí své kouzlo. A protože ruční mixéry jsou snadno manévrovatelné, určitě pokryjí každý centimetr vaší míchací misky tak, aby všechny složky byly důkladně promíchány. Ruční mixéry jsou přenosnou, kompaktní verzí velkého stojanového mixéru a jsou ideální k provedení všech základních příprav pečení. Lehké a ergonomické ruční mixéryJediné, co musíte udělat, je zvednout mixér, stisknout tlačítka a už jen čekat dokud mixér dokončí své kouzlo. A protože ruční mixéry jsou snadno manévrovatelné, určitě pokryjí každý centimetr vaší míchací misky tak, aby všechny složky byly důkladně promíchány. ruční mixér můžete snadno přenést a použít v jiné nádobě. To vám ušetří problémy s přenášením přísad z jedné mísy do druhé, což znamená, že můžete připravit vše, co potřebujete pro perfektní koláč, aniž byste se museli pohnout od vaší pracovní desky. Pokud potřebujete chytrý a zároveň cenově dostupný kuchyňský spotřebič na šlehání, mixování a hnětení, pak je ruční mixér to, co budete chtít! A rozhodování mezi jednotlivými typy ručních mixérů a šlehačů vám usnadníme. Dokud se dostanete na konec našeho článku, budete přesně vědět, který mixér chcete, protože jsme pro vás vybrali a porovnali 12 ručních mixérů a šlehačů zastoupené značek 4x Bosch, 3x ETA, 1x Delimano, 1x Braun, 1x Russell Hobbs, 1x Philips, 1x KitchenAid. V našem testu se pro rok 2022 nejlépe umístili výrobky Bosch, KitchenAid a Philips. Podle čeho a jak vybírat ruční mixéry a šlehače? Milujeme stojanové mixéry, ale někdy potřebujeme praktičtější spotřebič! Ruční mixéry a šlehače jsou dokonalé, když potřebujete získat nadýchanou pěnu z vaječných bílků nebo krém z másla a cukru pro vaše koláčky. Ale výběr správného mixéru může být složitý, zejména pokud si nejste jisti, co přesně hledat. Při koupi ručního mixéru třeba zvážit jeho: hmotnost
funkce
vlastnosti
příslušenství
a samozřejmě cenu Pojďme se tedy zkusit zorientovat v široké škále ručních mixérů, nabízených současným trhem.
Srovnání - Základní parametry ručních mixérů a šlehačů
KitchenAid 5KHM9212E
Philips HR3740/00
Delimano Joy Cena 3 884 Kč 772 Kč 699 Kč Značka KitchenAid Philips Delimano Příkon (W) - - - Počet otáček za minutu - - - Počet rychlostí - - - Plynulé nastavení rychlosti Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Hlučnost (dB) - - - Objem nádoby (l) - - - Materiál nádoby - - - Ovládání - - - Počet přednastavených programů - - - Automatické vypnutí Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Pulsní spínač Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Drcení ledu Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Příslušenství - - -
Srovnání - Funkce ručních mixérů a šlehačů
KitchenAid 5KHM9212E
Philips HR3740/00
Delimano Joy Cena 3 884 Kč 772 Kč 699 Kč Značka KitchenAid Philips Delimano Program automatické čištění Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Ohřev vyhřívací deskou Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Mixování bez přístupu vzduchu Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Pulsní funkce Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Přednastavené programy Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Vhodné pro smoothie Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Vhodné pro drcení suchých plodů Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Vhodné na polévky Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Vhodné na zeleninové pyré Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno Vhodné pro dětskou stravu Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno
Recenze 12 nejlepších ručních mixérů a šlehačů pro rok 2022
Vítěz testu 1. Bosch MFQ2210 počet rychlostí: 4 ● příkon: 375 W ● pulzní spínač: Ano ● prostor na navinutí kabelu: ano Ruční šlehač v neutrálním bílo-šedém provedení, Bosch MFQ2210, nabízí výkonný motor s příkonem 375 W, který je zárukou skvělých výsledků hnětení i šlehání. Práce s mixérem je komfortní, protože je lehký a má praktický úchop, který dobře “padne” do ruky. Mixér pracuje na 4 rychlostních stupních, včetně momentového a turbo stupně. Metličky jsou vhodné do myčky. Příslušenství: 2 šlehací metly a 2 masivní háky určené na hnětení. Mixér disponuje i prostorem pro navinutí kabelu. Výhody skvělý poměr ceny a výkonu
skvělý poměr ceny a výkonu kvalita Bosch
kvalita Bosch vhodný pro praváky i leváky Nevýhody šlehání bílků trvá déle Verdikt: Německá kvalita s jednoduchou manipulací i údržbou a ani nezruinuje vaši peněženku. Naše hodnocení: Cena: 920 Kč Ukázat nabídku
Detail Pro náročné 2. KitchenAid 5KHM9212E příkon: 85 W ● počet rychlostí: 9 ● pulzní spínač: ne ● uzamykatelný otočný kabel KitchenAid 5KHM 9212E je ruční šlehač, který se bude opravdu umět „obracet“ – pokud tedy právě častější šlehání a hnětení patří do náplně práce ve vaší kuchyni. V první řadě je dost lehký (1,1 kg), aby se s ním komfortně manipulovalo, je tichý, aby vám při tom netrpěly ušní bubínky a dostatečně výkonný na to, abyste s ním zvládli například přípravu těsta na chléb, ale i přípravu oblíbeného smoothie, nejrůznějších omáček a krémů a samozřejmě také šlehání bílků a šlehačky. Výbava je v rámci kategorie také nadstandardní (pouze počítejte s tím, že se nejedná o žádné multifunkční zařízení). K dispozici máte tedy drátěnou metličku na jemnější směsi jako je vaječný sníh, klasické menší šlehače (turbošlehače, které rotují proti sobě) na hustší krémy, spirálové nástavce na hnětení těsta a nástavec s plastovou koncovkou na míchání. Funkčně je také velmi na úrovni – k dispozici je až 9 rychlostí, které lze plynule elektronicky regulovat, praktická je funkce pomalého rozběhu vždy na prvním rychlostním stupni, aby krém či jiná zpracovávaná pochutina nevyprskla při náhlém či nechtěném startu. Možná někoho překvapí nízký příkon, který činí pouhých 85 W (nejméně v našem srovnávacím testu). Připomínáme, že příkon není výkon spotřebiče, je to vlastně fyzikální veličina, která vyjadřuje spotřebu energie za určitý čas. S výkonem tohoto mixéru nebudete mít sebemenší problém. Už jen kvůli vysokým otáčkám, kterých dokáže dosáhnout (v rozmezí 230 až 1 300 otáček za minutu). Šlehač potěší i oko – design je opravdu unikátní a takovým se pyšní většina produktů této značky, která patří pod společnost Whirlpool (a vyšší cenou samozřejmě). Na výběr máte i z různých barevných provedení, buď to bude výrazná a lesklá červená, černá, stříbrná nebo cappuccino. Výhody elegantní design
elegantní design bohaté příslušenství
bohaté příslušenství 9 rychlostí
9 rychlostí elektronická regulace otáček
elektronická regulace otáček funkce pomalého rozběhu (SoftStart)
funkce pomalého rozběhu (SoftStart) tichý chod
tichý chod praktický textilní sáček na nástavce Nevýhody vysoká cena
vysoká cena bez pulzního spínače Verdikt: Výkonný ruční šlehač s množstvím příslušenství, drahý, ale nepochybně jeden z nejlepších (a nejkrásnějších) na trhu. Pokud vás vyšší cena neodradí, neexistuje v podstatě jediný důvod, proč byste po něm neměli sáhnout. Naše hodnocení: Cena: 3 884 Kč Ukázat nabídku
Detail 3. Philips HR3740/00 příkon: 450 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ano ● prostor pro navíjení kabelu: ano Philips HR 3740/00 je levnější ruční šlehač známé značky, kterým dokážete v první řadě šlehat (2 šlehače z nerezové oceli) a v tom druhém mísit (2 míchací háky z nerezové oceli). V této cenové kategorii však víc ani není třeba očekávat. K dispozici máte 5 rychlostí a také pulzní „turbo“ spínač (pro krátkodobý maximální výkon), což není u tohoto typu kuchyňského spotřebiče úplně standardní výbava. S příkonem 450 W se jinak řadí mezi průměr v našem srovnávacím testu. Nástavce na šlehání mají kónický (kuželovitý) tvar, co má podle výrobce přispět k lepší efektivitě a k rychlejšímu šlehání (o 25%). Zajímavostí je, že pravý a levý nástavec jsou od sebe odlišeny ozubeným kolečkem (na levém nástavci). Výhody spolehlivý výkon
spolehlivý výkon nízká cena
nízká cena levý a pravý nástavec jsou odlišeny
levý a pravý nástavec jsou odlišeny pulzní turbo spínač
pulzní turbo spínač větší šlehací košťata Nevýhody méně příslušenství
méně příslušenství typicky „plastové“ provedení Verdikt: Ruční šlehač a mísič za dobrou cenu s přiměřeným výkonem a velkými metlami. Naše hodnocení: Cena: 772 Kč Ukázat nabídku
Detail 4. ETA 1049 příkon: 300 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navinutí kabelu: ne Léty ověřená česká značka, která málokdy zklame. Mixér ETA 1049 nabízí 5 rychlostních stupňů včetně funkce TURBO pro maximální otáčky a motor s příkonem 300 W. Je vhodný na šlehání, hnětení i mixování. Použití spotřebiče dělá velmi komfortním ergonomická rukojeť. Součástí příslušenství jsou 2 dlouhé nerezové šlehací metly, 2 nerezové hnětací háky a plastový tyčový mixér. Délka kabelu je 1,4 m. Sestavení, stejně jako údržba mixéru je velmi jednoduchá. Výhody lety ověřená značka
lety ověřená značka jednoduchá obsluha i údržba
jednoduchá obsluha i údržba dostatek příslušenství Nevýhody trocha hlučný Verdikt: Mixér oblíbené české značky nabízí adekvátní výkon za rozumnou cenu. Naše hodnocení: Cena: 799 Kč Ukázat nabídku
Detail 5. Bosch MFQ 4730 příkon: 575 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navinutí kabelu: ano Extrémně výkonný ruční mixér Bosch MFQ 4730 v zajímavém designu, z nerezové oceli. Účinné metly FineCreamer zaručí dokonalý výsledek. K mixéru je možné připojit i rychlošlehací nohu. Vlastnosti: nízká hmotnost, rukojeť SoftTouch, funkce SuperSilent zajistí vysoký výkon a nízkou úroveň hlučnosti. Motor s příkonem až 575 W nabízí 5 rychlostních stupňů, včetně funkce TURBO. Příslušenství zahrnuje: vysoce výkonné šlehací metly z ušlechtilé oceli se speciálními kuličkami Fine Creamer pro lepší výsledek při šlehání a 2 stabilní hnětací háky. Výhody moderní design
moderní design materiál – nerez
materiál – nerez silný výkon
silný výkon tichý chod Nevýhody cena
cena chybí tyčový mixér Verdikt: Mixér v německé kvalitě, který nabízí maximálně spolehlivý výkon, i když za vyšší cenu. Naše hodnocení: Cena: 1 692 Kč Ukázat nabídku
Detail 6. Russell Hobbs 25200 příkon: 500 W ● počet rychlostí: 4 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navinutí kabelu: neudává Ruční šlehač Russell Hobbs 25200 – to je tradiční retrostyl v leskločervenom provedení, který se hodí do každé kuchyně. Má 4 stupně rychlosti a turbo funkce, které zaručují maximální výkonnost a v podstatě co nejkratším čase. Při jednodušších typů cesta (například na sušenky), si můžete být jisti, že mixér zpracuje všechny složky správně do perfektně homogenního těsta a také při šlehání krému či vaječného bílku nemá žádný problém. U těžších (chlebových) cestách zaostává přesně tak jako ostatní ruční šlehače. Co se týče použitého materiálu a příslušenství (je vybaven dvěma metlami Helix Beaters vyrobenými z nylonu vyztuženého skleněnými vlákny + 2 nerezovými hnětacími nástavci) je tento model více než na úrovni. Výhody perfektní retro vintage design
perfektní retro vintage design perfektní zpracování těsta a krému
perfektní zpracování těsta a krému může se mýt v myčce nádobí
může se mýt v myčce nádobí jednoduchá manipulace a údržba Nevýhody není vhodný pro těžké těsta nebo delší míchání
není vhodný pro těžké těsta nebo delší míchání na nejvyšší úrovni je dost hlasitý Verdikt: Výkonný ruční šlehač v originálním designu za dobrou cenu. Naše hodnocení: Cena: 1 552 Kč Ukázat nabídku
Detail Zlatá střední cesta 7. Braun HM 3105 příkon: 500 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navíjení kabelu: neudává Mixér Braun HM 3105 je vybaven technologií SmartMix, což znamená, že motor je umístěn vertikálně nad metlami, čímž zdokonaluje centrum gravitace a co je také vítány – váha je tak přenesena nad nádobu a ne do vašich rukou. Výhodou tohoto modelu je i to, že přichází s nádobou z plastu s objemem 0,6 l. Motor s příkonem 500 W nabízí 5 rychlostních stupňů včetně funkce TURBO. Metly a hnětací háky lze mýt v myčce nádobí. Výhody k příslušenství patří i nádoba na mixování
k příslušenství patří i nádoba na mixování unikátní umístění motoru
unikátní umístění motoru mixovací noha s patentem PowerBell proti rozstřiku Nevýhody metly nejsou celokovové Verdikt: Mixér další oblíbené německé značky nabízí vynikající výkon za dostupnou cenu. Naše hodnocení: Cena: 1 197 Kč Ukázat nabídku
Detail 8. Bosch MFQ 4030 příkon: 500 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navíjení kabelu: ano Výkonný a tichý mixér Bosch MFQ 4030 s příkonem až 500 W a pěti rychlostními stupni. Je vybaven 2 vysoce výkonnými šlehacími metlami z ušlechtilé oceli se speciálními kuličkami Fine Creamery pro dokonalý výsledek při šlehání. Kromě toho najdete v jeho výbavě ještě 2 hnětací háky a nabízí možnost připojení rychlošlehací nohy, Disponuje výsuvným mechanismem, který zjednoduší manipulaci, jakož i prostorem pro navinutí kabelu. Je extrémně tichý, maximální hlučnost 65 dB je o 10 dB nižší než u běžných mixérů. Výhody extrémně tichý
extrémně tichý lehký
lehký atraktivní design Nevýhody krátké metličky Verdikt: Velmi lehký a velmi tichý model se slušným výkonem v atraktivním provedení. Naše hodnocení: Cena: 968 Kč Ukázat nabídku
Detail 9. ETA 0051 90000 příkon: 500 W ● počet rychlostí: 4 ● pulzní spínač: ano ● prostor na navíjení kabelu: neudává Mixér ETA 0051 90000 nejznámější české značky přichází s odolným DC motorem s příkonem až 500 W. Navzdory silnému motoru je chod mixéru tichý a víte ho regulovat 4 rychlostními stupni, včetně funkce maximálních otáček. Deklarovaná úroveň hlučnosti je jen 65dB. Vlastnosti: bezpečnostní pojistka proti přehřátí, ergonomický tvar rukojeti. K příslušenství patří 2 dlouhé metly a 2 háky, nerezový tyčový mixér je možné dokoupit. Ovládání i údržba mixéru je velmi jednoduchá. Výhody velmi tichý
velmi tichý celokovové metly
celokovové metly bezpečnostní pojistka
bezpečnostní pojistka DC motor Nevýhody tvar šlehacích metel nevyhovuje každému Verdikt: Model, který za rozumnou cenu nabízí výkon v lety ověřené kvalitě ETA. Naše hodnocení: Cena: 999 Kč Ukázat nabídku
Detail Lidová volba 10. Delimano Joy příkon: 150 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač: ne ● prostor pro navíjení kabelu: neudává Ruční mixér/šlehač Delimano Joy je podle nás ideální volba pro každého, kdo hledá přiměřenou kvalitu za nižší cenu. V každé kuchyni se určitě sejde 5 rychlostí (standard u ručních šlehačů). Na druhou stranu, s příkonem 150 W jste trochu omezeni při některých úkonech (například při hnětení těžkého těsta – i z toho důvodu nejsou v balení ani speciální háky na hnětení). Nerezové metly mají jinak solidní vzhled a působí opravdu pevným dojmem (i v porovnání s dražšími konkurenčními modely v našem srovnávacím testu). Při používání mixéru jsou bezpečně zablokovány, proto ani v nejmenším nehrozí, aby vypadly a nadělaly nepořádek. Výhody odolné metly z nerezu
odolné metly z nerezu úsporný provoz (příkon jen 150 W)
úsporný provoz (příkon jen 150 W) jednoduchá obsluha
jednoduchá obsluha nenáročná údržba Nevýhody bez nějaké extra výbavy (pouze smetáčky)
bez nějaké extra výbavy (pouze smetáčky) jednoduchý „plastový“ vzhled
jednoduchý „plastový“ vzhled bez pulzního spínače
bez pulzního spínače slabší výkon Verdikt: Jednoduchý ruční šlehač s dostatečným výkonem pro nenáročné uživatele. Naše hodnocení: Cena: 699 Kč Ukázat nabídku
Detail 11. ETA 0044 příkon: 250 W ● počet rychlostí: 3 ● pulzní spínač: ne ● prostor na navíjení kabelu: ano Případě mixéru ETA 0044 se nedejte odradit mimořádně nízkou cenou. I přes ní dostanete výrobek, který dělá přesně to, na co je určen. Mísí a šlehá. Motor s příkonem 250 W nabízí 3 stupňovou regulaci otáček. Rukojeť je tvarovaná ergonomicky, díky ní a také malým rozměrům šlehače je práce s ním velmi komfortní. K příslušenství patří 2 nerezové šlehací metly 2 nerezové hnětací háky a mixér nabízí i prostor na navinutí kabelu. Výhody cena
cena spolehlivý výkon
spolehlivý výkon skladný Nevýhody nižší příkon motoru Verdikt: Ruční šlehač, který stojí za každý cent své ceny. Naše hodnocení: Cena: 459 Kč Ukázat nabídku
Detail 12. Bosch MFQ 4080 příkon: 500 W ● počet rychlostí: 5 ● pulzní spínač ano ● prostor na navíjení kabelu: ano Bosch MFQ 4080, v stejně atraktivním designu jako všechny jeho dosud porovnávány modely. Design není jen atraktivní, ale i ergonomický což usnadní práci s mixérem. Motor s příkonem 500 W pracuje na 5 rychlostních stupních. Součástí výbavy jsou 2 výkonné šlehací metly z ušlechtilé oceli, které jsou opatřeny kuličkami Fine Creamer, 2 hnětací háky, univerzální sekáček, mixovací noha s inovovanou čepelí – vysouvací mechanismus umožní jeho snadné odebrání. Mixovací nádoba s víkem je další plus, které zajisté oceníte. Výhody bohaté příslušenství
bohaté příslušenství tichý chod
tichý chod ergonomický design Nevýhody nepraktické ovládání spouštění mixovací nohy Verdikt: Německá kvalita s bohatým příslušenstvím za cenu, která se dá zaplatit. Naše hodnocení: Cena: 1 499 Kč Ukázat nabídku
Detail
Průvodce výběrem nejlepšího ručního mixéru
Ruční mixéry a šlehače jsou ideální na šlehání smetany, vajec nebo míchání těsta. Pokud pečete jen příležitostně, jsou ideálním spotřebičem pro malé, rychlé pečení. Elektricky poháněné šlehače, které ovládáte jednou rukou jsou opravdu užitečné, pokud nemáte prostor nebo rozpočet na velký stolní mixér nebo procesor. A jak jednoduše se používají, tak snadno se i čistí.
Hmotnost mixéru
Všechny ruční mixéry jsou kompaktní, ale některé jsou lehčí než ostatní. Použití lehčího ručního mixéru pomáhá předcházet únavě paží, když mícháte více dávek lahodných brownies. Ale když je mixér příliš lehký, bude se těžší ovládat. Vezměte do ruky mixér v prodejně, abyste našli hmotnost, která je pro vás nejvhodnější. Měli byste mít možnost pohodlně držet mixér alespoň 10 minut. Mixér s hmotností od 800 gramů do 1 kilogramu je ideální pro většinu lidí.
5 funkcí a vlastností, které při výběru ručního mixéru třeba zvážit
Stejně jako při velkých stolních mixérech, i při těchto malých spotřebičů existují funkce, které stojí za zmínku a je třeba je před nákupem zvážit.
1. Počet rychlostí
Ruční mixéry mají tři, čtyři, pět a dokonce některé až 10 rychlostí. Při mixování suchých ingrediencí, mixér s pomalým startem zabrání stříkání a nepořádku, větší rychlosti jsou skvělé na provzdušňování vaječného bílku nebo šlehání polevy. Počet rychlostí na mixéru volte v závislosti na tom, jak často pečete a jaký druh ingrediencí obvykle zpracováváte. Množství ručních mixérů má výkon kolem 150 wattů, pro míchání například hustšího cesta však volte raději mixér s vyšším příkonem. Na trhu jsou dostupné ruční mixéry s příkonem až 500 a více wattů. Ovládací prvky by měly být přístupné a rychlosti by měly přepínat plynule. Pět rychlostí je pravděpodobně nejvíce, co budete potřebovat, takže ani se nenechte nadchnout více.
2. Komfort používání
Ruční mixéry a šlehače s rukojeťmi, které se klenou směrem k přední části mixéru, jsou navrženy tak, aby osvobodili ramena. Některé modely mají i otočné šňůry, aby byly vhodné i pro leváky. Rukojeť by měla být pohodlná, nejlépe ergonomická s protiskluzovou úpravou.
3. Příslušenství
Plánujete používat ruční mixér na více než jen smíchání přísad na pečení? Kupte takový, který je vybaven příslušenstvím jako je hák na těsto, metla na šlehání nebo špachtle. Robustní šlehače z nerezavějící oceli jsou nejtrvalejší, ale pokud se obáváte o poškrábání vaší sady pěkných misek na míchání, vyberte příslušenství, které má ochranný silikonový nátěr.
Zvažte následující příslušenství:
hák na hnětení těsta – pokud si pečete svůj vlastní chléb, háky na těsto vás ušetří namáhavého hnětení
– pokud si pečete svůj vlastní chléb, háky na těsto vás ušetří namáhavého hnětení balónové šlehače – balónové šlehače zapracují vzduch do vašeho pokrmu, když šleháte vaječné bílky nebo krém – praktické pokud chcete udělat perfektní meringues a soufflé, i když většina plochých metel (standardně v příslušenství ručního mixéru) provede také slušnou práci, proto tyto nejsou nezbytné nutné
– balónové šlehače zapracují vzduch do vašeho pokrmu, když šleháte vaječné bílky nebo krém – praktické pokud chcete udělat perfektní meringues a soufflé, i když většina plochých metel (standardně v příslušenství ručního mixéru) provede také slušnou práci, proto tyto nejsou nezbytné nutné mísa na míchání a stojan – některé modely mají misku, která je fixovaná na stojan a také se otáčí. Nepovažujeme je za super efektivní, ale pokud chcete vašim rukám dopřát odpočinek, mohou být užitečné.
– některé modely mají misku, která je fixovaná na stojan a také se otáčí. Nepovažujeme je za super efektivní, ale pokud chcete vašim rukám dopřát odpočinek, mohou být užitečné. tyčový mixér – účinně promění váš ruční šlehač na mixér například na přípravu krémových polévek
účinně promění váš ruční šlehač na mixér například na přípravu krémových polévek úložný stojan– abyste si byli jisti, že příslušenství mixéru bude vždy pěkně a úhledně pohromadě
Poznámka: hledejte metly a háky s dlouhými rameny, abyste předešli stříkání a zajistily, že všechny ingredience budou důkladně promíchány.
4. Jednoduchost čištění
Současné šlehače a háky vyrobené z nerezavějící oceli se čistí snadno. Ruční mixéry s dotykovým ovládáním a “bezešvým” tělem jsou praktičtější, protože vyžadují méně úsilí při čištění. Takový typ mixéru zabrání vniknutí surovin mezi knoflíky a švy – stačí ho jen otřít. Hledejte mixéry, jejichž doplňky můžete mýt v myčce nádobí.
5. Ovládací prvky
Ovládací prvky by měly být snadno přístupné a nastavení změny rychlosti by měly být hladké a plynulé. S tuhými ovládacími prvky můžete náhodou přepnout na vysokou rychlost, když je zapotřebí jen nízká úroveň, což může mít za následek žloutku po celé kuchyni. Pulzní spínač vám umožní odstranit nadbytek směsi ze šlehačů.
Jaký je rozdíl mezi stolním a ručním mixérem?
Ruční mixéry a šlehače a stolní mixéry mají stejné základní funkce. Používají se na mixování, šlehání a hnětení ingrediencí, speciálně na pečení. Hlavní rozdíl mezi stolním a ručním mixérem je rozměr a kapacita. Stolní mixéry jsou určeny k provádění náročnějších úkolů, jako je hnětení velkých dávek chlebového těsta. Jsou odolnější, schopné provádět úkoly déle. Stolní mixér je ideální pro lidi, kteří často pečou nebo pro ty, kteří pravidelně pečou pro velké množství lidí. Výhodou ručního mixéru je jeho kompaktní velikost a snadné používání. Pokud pečete méně než jednou týdně, nebo pečete jen pro 2 – 3 osoby najednou, pak je nejlepší volbou ruční mixér. Nezabere mnoho prostoru as kvalitní značkou z něj víte vytěžit opravdu hodně pokud jde o použití a trvanlivost.
Kde koupit, jaké jsou ceny a které značky jsou nejoblíbenější
Ruční mixéry a šlehače jsou k dispozici v ceně již od 10 euro a může se vyšplhat někam mezi 100 – 200 euro v případě nejdražších modelů. I tento typ výrobku, podobně jako veškerou spotřební domácí elektroniku, koupíte kdekoliv. Může to být Tesco, Nay, Planeo nebo internet, všichni prodejci nabízejí pestrou paletu těchto spotřebičů. Komplexní přehled vám poskytne Heuréka a také recenze, které jsou na jejích stránkách zveřejněny. V našem testu na rok 2022 se na předních příčkách umístili ruční mixéry a šlehače značek Bosch Russel Hobbs a ETA. O značce Bosch i ETA jsme v našich článcích psali už nejednou, proto si nyní představme značku Russel Hobbs.
Ruční mixéry a šlehače Russel Hobbs
Příběh společnosti začal v roce 1952, kdy se Bill Russell a Peter Hobbs spojily, aby převedly kuchyně po celé Británii. Jejich vize byla jednoduchá: vytvářet produkty, které usnadní a zpříjemní život. První automatická varná konvice byla jednou z převratných inovací Russell Hobbs. Od inovativní technologie dotykového ovládání až po odnímatelné komponenty, vhodné do myčky nádobí, jsou produkty společnosti plné skutečných řešení, které pomáhají lidem vychutnat si domácí život. Po 60 letech je Russell Hobbs značkou malých domácích spotřebičů číslo 1 ve Velké Británii, rozšířila se po celé Evropě a nadále roste po celém světě.
9 tipů na efektivní používání ručního mixéru
Delikátní pokrm vyžaduje pečlivou přípravu a ruční mixér je na to přímo stvořený. Jste připraveni seznámit se s malými tajemstvími, které vám pomohou zvládnout ruční mixéry? Pokud ano, můžete využít tyto užitečné tipy a také z vaření udělat požitek.
1. Nikdy nepreskočte pokyny od výrobce
Z bezpečnostních důvodů av zájmu zvýšení životnosti mixéru před zahájením používání pečlivě přečtěte návod a postupujte podle jeho pokynů. Ačkoliv většina ručních mixérů na trhu pracuje na stejném principu, nezapomeňte, že výroba je úplně jiná a mohou mít i jedinečné vlastnosti.
2. Držte se dál od vody
Samozřejmě, na čištění spotřebiče potřebujete vodu. Některé části ručního mixéru včetně zástrčky, těla a kabelů však nesmí přijít do styku s vodou. Mohlo by dojít k masivnímu požáru, jestliže je zástrčka a šňůry mokré.Ve skutečnosti jde o velmi běžnou chybu, kterou lidé dělají téměř vždy, i když to určitě vědí. Když je váš ruční mixér poškozen, může dojít k úrazu elektrickým proudem, který je mimořádně nebezpečný.
3. Ujistěte se, že znáte funkci každého nástroje
Dalším faktorem, který může ve vaší kuchyni způsobit paseku při používání ručního mixéru, je použít příslušenství na nesprávný účel. Mějte na paměti, že nemůžete míchat těsto, pokud používáte metlu na šlehání.Chcete-li dosáhnout nejlepší výsledek, znovu si pozorně přečtěte pokyny, abyste se ujistili, na jaké ingredience se používá dané příslušenství.
4. Skladujte ho pečlivě
Některé ruční mixéry a šlehače jsou vybaveny pouzdrem, který zajistí ochranu celého příslušenství. V případě, že váš výrobek ním nedisponuje, příslušenství uchovávejte vždy na suchém místě, abyste zabránili případnému zrezivění.
5. Váš mixér musí být odpojen ze sítě když se nepoužívá
Opět je to z bezpečnostních důvodů! Často se mění čepele, aniž byl mixer odpojen z proudu, protože si myslíme, že to není nutné. Jindy ho zas necháváme po použití na desce, ale nevytáhneme ze zástrčky. Představte si, že pokud někdo, například vaše dítě, stiskne náhodně tlačítko ‘ON’ a šlehač se začne točit! Mějte na paměti, že spotřebič je vyroben z kovu, má velmi ostré rohy a hrany, které jsou nebezpečné zejména pro děti. Proto, abyste vyhnuli neočekávaným nehodám, měli byste ruční mixér odpojit, když se nepoužívá. Dalším tipem je nastavení rychlosti ručního mixéru na nulu, když začnete vkládat a vybírat čepele. Mnozí uživatelé to nevědí, nebo na to zapomenou, nebo si myslí, že to není nutné. Ale může se něco stát. V lepším případě si postříkáte kuchyni, v horším se zraníte.
6. Rychlost přidávejte správně
Ruční mixéry a šlehače nabízejí různé rychlosti. Máte mnoho možností, otázkou je, zda jejich víte správně používat. Existuje několik pravidel, které je dobré si zapamatovat, abyste se vyhnuli nepořádku v kuchyni.
nikdy nesiľte velkou a náhlou změnu rychlosti – například ruční mixér pracuje rychlostí ‘1’. Nicméně vy chcete vidět, jaký výkonný stroj máte a náhle změníte rychlost na ‘4’. Vaše ingredience budou létat po kuchyni a vy se opravdu přesvědčíte nakolik výkonný váš mixér je. Přepínat mezi rychlostmi musíte po 1 stupni.
například ruční mixér pracuje rychlostí ‘1’. Nicméně vy chcete vidět, jaký výkonný stroj máte a náhle změníte rychlost na ‘4’. Vaše ingredience budou létat po kuchyni a vy se opravdu přesvědčíte nakolik výkonný váš mixér je. Přepínat mezi rychlostmi musíte po 1 stupni. nízké otáčky jsou určeny pro tvrdé přísady – mnozí si myslí, že bychom měli vybrat nejvyšší úroveň na smíchání tvrdých surovin, například sušenek. To však není pravda! Naopak, aby bylo dosaženo dokonalá směs, nižší rychlosti jsou nejlepším řešením tohoto druhu potravin, protože složky dokonale promíchají, namísto toho, aby je roztrhali na kousky.
mnozí si myslí, že bychom měli vybrat nejvyšší úroveň na smíchání tvrdých surovin, například sušenek. To však není pravda! Naopak, aby bylo dosaženo dokonalá směs, nižší rychlosti jsou nejlepším řešením tohoto druhu potravin, protože složky dokonale promíchají, namísto toho, aby je roztrhali na kousky. vysoké rychlosti jsou pro tekuté přísady – běžně budete potřebovat mixovat kapaliny, například vejce nebo smetanu, aby byly hladké a relativně husté.Proto se doporučuje vyšší rychlost, protože ta způsobí, že složky se rychle smíchají a uvíznou.
7. Mixér po použití vyčistěte
Pro zvýšení životnosti je samozřejmě nutné po použití mixér vyčistit. Pokud necháte směs zasušiť, bude se těžko čistit. Víte, jak vyčistit ruční mixéry a šlehače správným způsobem? Viz postup krok za krokem, abyste zjistili, zda to ovládáte:
Krok 1: Nastavte rychlost na nulu
Krok 1: Nastavte rychlost na nulu Krok 2: Vypněte zařízení a odpojte jej ze zásuvky.Prvními dvěma kroky zajistíte, aby nedošlo k vážné nehodě
Krok 2: Vypněte zařízení a odpojte jej ze zásuvky.Prvními dvěma kroky zajistíte, aby nedošlo k vážné nehodě Krok 3: Vysuňte připojené předměty ze zařízení
Krok 3: Vysuňte připojené předměty ze zařízení Krok 4: Nejprve vyčistěte háky a šlehače, protože tyto jsou nejvíce znečištěná.Na mytí použijte saponát a teplou vodu
Krok 4: Nejprve vyčistěte háky a šlehače, protože tyto jsou nejvíce znečištěná.Na mytí použijte saponát a teplou vodu Krok 5: K čištění těla mixéru použijte tkaninu a teplou vodu
Krok 5: K čištění těla mixéru použijte tkaninu a teplou vodu Krok 6: Počkejte, dokud vše nevyschne a pak vložte do úložného pouzdra
8. Nepřidávejte všechny ingredience současně
Někteří uživatelé si myslí, že je třeba přidat všechny ingredience do mísy a nechat stroj pracovat. Ale není to tak. Přísady přidávejte postupně, jednu po druhé.
9. Nikdy nedovolte dětem hrát si se spotřebičem
Pokud máte děti, ujistěte se, že nepoužívají mixér bez vašeho dohledu. Ve skutečnosti mnozí rodiče mají ve zvyku neodpojí stroj po použití. Následně, aby uspokojili svou zvědavost, ho děti zapnou a to je extrémně nebezpečné.
Co jste o vašem ručním mixéru nevěděli
Ruční mixéry a šlehače – snadno se používají a účinně pracují. Zvyknout si na moderní vymoženosti víme tak rychle, že někdy zapomínáme, že tyto spotřebiče zde nebyly vždy a až pohled do jejich historie prozradí, nakolik zajímavé ve skutečnosti jsou.
➡️ Historie a původ moderních mixérů
Není to tak dávno, kdy 16. ledna v roce 1856 byl mixér s rotujícími částmi patentovaný Ralphem Collier, klempíři z Baltimore ve státě Maryland. Collier vynález byl revoluční ze dvou důvodů: za prvé udělal přesně to, co zamýšlel udělat a usnadnil proces šlehání vajec více než kdokoliv předtím, a po druhé vyvolal revoluci. Myslíme tím to, že jeho mechanismus převodovky byl katalyzátorem mnoha nástrojů, které používáme každý den, včetně vrtaček a automobilových převodovek. Po tomto vynálezu následoval EP Griffith šlehač 10. května 1857. Tento vedl k šlehače vajíček Dover patentovaného JF a EP Monroe v roce 1859. Postupem času se ruční mixér vyvíjel, protože se stalo posláním mnohých vytvořit zařízení, které by umožnilo snadněji a efektivněji míchání a šlehání. Šlehač Dover se stal klasickou americkou značkou a na počátku šedesátých let minulého století stál asi 1,50 dolaru. S rostoucí mírou konkurence jiných mixérů cena rychle klesla tak, že na začátku roku 1910 jste mohli koupit tento šlehač za asi 0,05 dolaru.
Příchod prvního mixéru s elektromotorem změnil směrování společností vyrábějících mixéry. Byl vynalezen Američanům Rufusem Eastmanem v roce 1885. V roce 1908 Herbert Johnson, inženýr společnosti Hobart Manufacturing Company, pozoroval pekaře, který namáhavě míchal obrovské množství chlebového těsta s ničím jiným než kovovou lžící a jeho pot přitom stékal do těsta. Scéna ho inspirovala k vynálezu elektrického stolního mixéru. Jeho cílem bylo vytvořit mechanické míchací zařízení, které se bude používat bez námahy a “bez potu”. Jeho design vyvolal evoluci ve vývoji mixérů kvůli rotačním vlastnostem zařízení – mixér otáčí misku ve směru hodinových ručiček, zatímco šlehač se hýbe proti směru hodinových ručiček – tzv. planetární míchání.
➡️ Historie mixérů počátku 20. století
Do roku 1915 se, vzhledem k hmotnosti a masivní kapacitu 75 litrů, Johnsonův Hobart mixér jednoduše nazýval “Model H”, a byl standardním vybavením v mnoha komerčních pekárnách a na všech námořních plavidlech USA. Johnson pracoval na zmenšené verzi pro rezidenční využití, ale předtím, než Hobart mohl vstoupit na trh, zasáhla 1. světová válka. Ačkoliv válka přerušila přechod na rezidenční trh, do roku 1918 vedoucí pracovníci společnosti Hobart testovali modely ve svých domovech.
➡️ První elektrické mixéry v domácnostech
V roce 1919 Hobart uvedl na trh kuchyňský spotřebič KitchenAid (stolní mixér), ale kvůli jeho hmotnosti, která byla téměř 30 kg a nákladům, které byly přes 2000 dolarů, maloobchodníci byly trochu váhaví při nákupu. Hobart mobilizoval přímou prodejní sílu, která sestávala většinou z žen, které předváděly mixér od dveří ke dveřím. S tímto odvážným krokem se KitchenAid mixér stal „must have“ kouskem každé kuchyně. 10. června 1922 společnost Kitchen Aid vyrobila první elektrický ruční mixér.
Sunbeam vstoupil na scénu s MixMaster v roce 1930 – stolním mixérem dostupným v zlomku hmotnosti a ceny KichenAid (pouze 18,25 dolarů nebo kolem 300 dolarů v dnešních penězích). Soutěž byla nelítostná.KitchenAid pracoval na menších, cenově dostupnějších modelech av roce 1936 přijal služby společnosti Egmont Arens. Tato byla renomovaným průkopníkem v oblasti průmyslového designu a model H vylepšila do mixéru KitchenAid v dosud existujícím designu s cenou 55 dolarů. MixMaster představil svůj první ruční mixér v roce 1952. Od té doby je ruční mixér něčím, co většina z nás považuje za samozřejmost. Dramaticky urychluje proces přípravy potravin, to co zvyklo trvat 15 minut, trvá 15 sekund. A vlastně dnešní zrychlený svět si to i vyžaduje.
Do testu jsme vybrali Ruční mixéry a šlehače pouze z ověřených eshopů
Ohodnoťte náš test: 4.3 / 5 ( 11 votes )
Mixéry v našem katalogu
Autor článku
Redakce Tento článek pro vás připravili redaktoři magazínu Testujeme a porovnáváme vše, co patří do domu, bytu, zahrady, či dílny. Obsah připravujeme tak, aby odpovídal na všechny důležité otázky, týkající se tématu.
Komentáře
